Uczestnicy projektu „Klub Młodzieżowy Akademia Smaku” mieli okazję poznać tajniki przygotowywania sushi – jednej z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni japońskiej.
Podczas warsztatów młodzież poznała podstawowe zasady przygotowania sushi, dowiedziała się, jak odpowiednio przygotować ryż, jak dobierać składniki oraz jak prawidłowo formować poszczególne rodzaje sushi.
Po części teoretycznej przyszedł czas na praktykę! Uczestnicy samodzielnie przygotowywali swoje sushi, wykorzystując zdobytą wiedzę i nowe umiejętności. Było dużo koncentracji, kreatywności, współpracy, a przede wszystkim świetnej zabawy i pysznych efektów!
Warsztaty sushi były jednym z działań realizowanych w ramach projektu „Klub Młodzieżowy Akademia Smaku”, którego celem jest wspieranie młodzieży, rozwijanie kompetencji społecznych i życiowych, integracja oraz tworzenie możliwości aktywnego i wartościowego spędzania czasu.
Projekt realizowany jest przez Zespół Szkół Chemicznych im. Marii Skłodowskiej-Curie we Włocławku w ramach Lokalnej Strategii Rozwoju na lata 2013–2029 Stowarzyszenia LGD Miasto Włocławek. Projekt współfinansowany jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus oraz Budżetu Państwa w ramach Funduszy Europejskich dla Kujaw i Pomorza 2021–2027, Priorytet FEKP.07.
Całkowita wartość projektu: 81 094,74 zł
Kwota dofinansowania: 77 040,00 zł
Akademia Smaku – poznajemy nowe smaki, zdobywamy nowe umiejętności i rozwijamy kulinarne pasje!
